Pinchos morunos

Piatto castigliano costituito da uno spiedino di carne (filetto di maiale oppure pollo) normalmente servito come “tapa”. La carne prima di essere grigliata viene marinata con limone e paprica dolce. Nello spiedino i bocconcini di carne sono generalmente separati tra loro da pezzi di peperone arrostito.