Tortilla de patatas
Piatto tipico della cucina spagnola ed in particolare delle Asturie, potrebbe essere definita con il termine “frittata di patate” anche se la lavorazione e il sapore differiscono sostanzialmente dalle frittate di verdure italiane. Viene servita in tutti i bar e i ristoranti della Spagna in tranci oppure come “tapa” su una fetta di pane.